16 février 2010

Constantia

Constantia est un quartier de Cape Town, un ancien vignoble divisé en plusieurs vignobles. Dans un de ces vignobles (Constantia Uitsig), trois restau délicieux, dont un à se pâmer: La Colombe. Un cadre idyllique...Constantia is a district from Cape Town, an old wine estate divided in three. In one of them (Constantia Uitsig), three very good restaurants, one of which is just heaven: La Colombe. A stunning setting... ... et un menu dé-li-cieux / ... and a delicious menu: Cela a été la journée la plus chaude de toute notre... [Lire la suite]

09 avril 2008

Route des vins

Faire la route des vins en Afrique du Sud, cela n'a rien à voir avec faire la route des vins en France. Enfin, je compare avec ce que je connais, la route des vins dans le Languedoc par exemple.Ici, c'est d'abord des montagnes qui se dressent abruptement, et les domaines sont à visiter autant que les vins à goûter: de petits bijoux d'architecture et d'histoire, où les enclos à animaux, les caves ou les laiteries sont aussi soignées que les bâtiments d'habitation. Boshendal Constantia Vergelegen ... [Lire la suite]
27 février 2008

Vacances 4

Notre dernière semaine nous l'avons passée près du Cap: A nous la route des vins, des domaines en domaines, dégustations, pique nique grand luxe au domaine de Boschendal, ... Et de grands noms résonnent encore à nos oreilles, Vergelegen, Graham Beck, Constantia et le célèbre Vin de Constance